女将のまるこです。

あっという間に、桜と桃の花の季節が過ぎてしまいました。
お花見や絵描きさんなど、今年も多くのそしてお馴染みの
お客様をお迎えすることができました。

さて、桜と桃に続いて、当館での季節の話題といいますと。
つつじの花になります。

例年ですと、五月のゴールデンウィークに満開になる庭の躑躅が、
なんと今年は、もう見ごろになりました。
緑の間に色とりどりに鮮やかに花をつけ
周りの新緑と調和して、素晴らしい情景です。

花みずきや、牡丹、山吹なども咲き始めました。
近くの山には藤の花も咲いています。

この時期は、一年で、最高に良い季節です。
花ばかりてなく今年は裏の竹林の筍も、もう出てきました。
昨年に比べ、少なめですが、お客様の御膳にお付けしたり、
瓶詰めを作ったりします。
この時期に食べるのが一番ですが、瓶詰めですと一年は保存することができます。

旬のたけのこを是非、ご賞味いただきたいと思います。
皆様のおこしをお待ちしております。